A nossa sidra possuí um aspeto límpido, com uma cor de palha aberta. O aroma acompanha o sabor, agradável, ligeiramente ácido e amargo, pois as variedades de maçãs e pêros utilizadas para a produção de sidra da Madeira são maioritariamente variedades exclusivas da região com sabores muito característicos.
Toda a produção de sidra é realizada pelo método natural, totalmente artesanal e ancestral, desde a sua colheita ao seu engarrafamento passando pela fermentação em barricas de carvalho francês. 
Uma ótima bebida para quem procura um sabor refrescante, com baixo grau alcoólico e seca.